Teres Major vom Galloway
50,60 €
inkl. 7 % MwSt.
Unser Galloway Teres Major, mit höchster Sorgfalt aus dem Fleisch unserer eigenen Galloway Rinder gewonnen, ist ein wahres Juwel für Feinschmecker. In tiefgefrorener Form ist dieses einzigartige Stück Fleisch sowohl in unserem Hofladen als auch in unserem Online Shop erhältlich. Der Teres Major ist ein Muskel, der zum dicken Bugstück gehört, dem hinteren Teil der Schulter des Rindes.
Dieser Cut trägt verschiedene Namen, denn Genuss hat oft mehr als nur eine Bezeichnung. Der Teres Major ist auch als ‚Petite Tender,‘ ‚Metzgerstück,‘ oder ‚flaches Filet‘ bekannt. Dabei ist es wichtig zu betonen, dass es sich nicht um das ‚falsche Filet‘ handelt. Dieses Stück Fleisch zeichnet sich durch seine Zart- und Saftigkeit aus und ist von erstklassiger Qualität. Genießt das Teres Major, das von unseren eigenen Galloway Rindern stammt, und entdeckt die vielfältigen Geschmacksnuancen dieses besonderen Cuts.
Unser Teres Major vom Galloway hat einen Kilopreis von 50,60 €.
Ein Paket enthält ein Stück Teres Major mit ca. 1000 g.
Vorrätig
Unser Teres Major vom Galloway wird tiefgefroren verkauft.
Der Versand kostet zusätzlich 20,00 €
Die Abholung ist ebenfalls freitags zwischen 15:00 – 18:00 Uhr möglich.
Bei der Abholung stehen euch frische Eier zum Verkauf bereit, welche Ihr gleich mitnehmen könnt. Der Versand von Eiern ist leider nicht möglich.